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L'expression grand échalas désigne le plus souvent les personnes grandes et minces, voire sèches, par association avec les échalas utilisés en agriculture. Un échalas est un tuteur auquel on attache une plante, trop fragile en début de croissance pour...

L'expression remonte au Paris du Moyen-Âge qui ferait passer le Paris actuel pour un modèle de propreté. Si les Romains créèrent un premier égout dans le quartier Saint Michel (des vestiges furent mis au jour sous les thermes de Cluny) et commencèrent...